Утка с картошкой и грибами
Лук мелко покрошить. Грибы почистить, порезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор пока, пока не испарится вся жидкость.
Итоговое количество продуктов определяем по емкости имеющихся в наличии для запекания. Дикая утка — 1, а лучше конечно 2 шт. Грибы сгодятся любые — гр. Приправы к дичи: красный молотый жгучий перец, черный молотый перец — по 1 ч. Предварительно сделали пассировку из лука, моркови и грибов, заблаговременно обжарили на растительном масле дикую утку, а потом, быстренько обжарили до золотистого цвета на этом же масле картофель порезанный кубиками. Затем поместили все обжаренное заранее в глиняный горшочек или горшочки для запекания и отправили наше жаркое из дикой утки на некоторое время запекаться в духовку.
- 10 шикарных рецептов утки с картошкой в духовке
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.
- Рецепт простой, без всяких изысков, приготовить такое блюдо может любой начинающий кулинар, в то же время получится очень вкусно и сытно. Для рецепта нам потребуется:.
- Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
